Velké Bílovice obytným autem – srdce jižní Moravy na dosah
- Martin Knesl
- 24. 8.
- Minut čtení: 5
Velké Bílovice, největší vinařská obec v České republice, se každoročně stávají centrem pozornosti všech milovníků vína a cestování. Není divu – historie zde sahá hluboko do středověku a první zmínky o vinařství na území obce najdeme už ve 13. století. Réva sem byla přivezena pravděpodobně v době kolonizace kraje cisterciáckými mnichy, kteří zde založili tradici, jež přetrvává dodnes.
Velké Bílovice jako obec
Obec se nachází v okrese Břeclav v Jihomoravském kraji, v malebné krajině Podluží, jen několik kilometrů od Pálavy a Lednicko-valtického areálu. Velké Bílovice mají přibližně 3 800 obyvatel a rozlohu kolem 2 500 hektarů vinic, což z nich činí největší vinařskou obec v celé republice.
Kromě vinařství jsou Bílovice známé i svými lidovými tradicemi a folklorem – například krojovanými hody, které každoročně přitahují návštěvníky z celé Moravy. Díky své poloze na křižovatce cyklostezek a blízkosti dálnice D2 jsou navíc snadno dostupné jak z Brna, tak z Bratislavy nebo Vídně.
Vinařské části a uličky sklepů
Velké Bílovice jsou známé nejen svou rozlohou vinic, ale také jedinečnými vinařskými lokalitami. Mezi nejznámější patří Pod Belgrady, Přední hory, Za sklepama či Belegrady. V každé části najdete desítky sklepů, kde se snoubí tradice s moderním přístupem k výrobě vína. Na jaře a na podzim zde ožívají tradiční akce jako otevřené sklepy nebo burčákové slavnosti.
Kde ochutnat víno
Pokud se do Velkých Bílovic vydáte, určitě nevynechejte návštěvu vybraných vinařství, která jsme sami vyzkoušeli:
Vinařství Bauman – rodinný podnik, který sází na kvalitu a čistotu vín. Zpracovávají výhradně vlastní hrozny a kladou důraz na minimální používání chemie ve vinici i ve sklepě. Většina vín vzniká v nerezových tancích, ale stále více používají dřevo a metodu sur lie pro komplexnější chuť. Velmi hezké posezení s venkovní terasou, milá obsluha a chuť voňavých vín, která vás doslova nadchne. Jejich ryzlink, Irsai Oliver, Hibernal nebo Fankovka patří k tomu nejlepšímu, co tu můžete ochutnat.
Ocenění:
Sylvánské zelené 2023, pozdní sběr – 91/100, Velká zlatá medaile (Národní soutěž vín 2024)
Rosé Terezka 2024, zemské víno – 90/100 (vítěz kategorie Jarovín 2025)
Rulandské bílé 2023, výběr z hroznů – 88/100 (Zlatá medaile 2024)
Sylvánské zelené 2022, kabinetní víno – 88/100 (Zlatá medaile 2023)
Ryzlink vlašský 2023, pozdní sběr – 88/100 (Zlatá medaile 2024)
Vinařství Bauman Rodinné vinařství Bilkovi – má hluboké kořeny sahající až do 17. století a dodnes hospodaří na vlastních viničních tratích ve Velkých Bílovicích. Produkují přibližně 12 druhů vín – směs bílých i červených odrůd – a podle jejich motta: „Kvalita vína vzniká již ve vinici, ale také v hlavě vinaře,“ pracují s maximální precizností. Celá rodina má vinařské vzdělání, což přidává váhu každému jejich kroku v procesu. Jedním z jejich výrazných úspěchů je vítězství Markéty Bílkové v soutěži Královna vín ČR 2007, doplněné o vysoce hodnocené rosé. Chardonnay, Pálava nebo Müller Thürgau si v jejich podání doslova zamilujete. Hezké prostředí degustačního sklepa a úžasný design jejich brandu dokresluje dojem z perfektně odváděné práce na poli vinohradnictví.
Vinařství Bilkovi Vinné sklepy Zapletal – tradiční sklepní hospodářství s bohatou nabídkou vín, kde si přijdou na své milovníci bílých i červených odrůd. Nádherné prostory sklepů, kde na vás dýchne atmosféra vinařství a lidí, kteří vínu opravdu rozumí. Müller Thurgau Sweet – často se umisťuje mezi TOP 10 nejlepšími víny. Pálava – aromatická a oblíbená odrůda, která si získala pozornost návštěvníků i odborné veřejnosti. Vína z řady Mystery – jejich vlajková řada, zrající minimálně 12 měsíců v dubových sudech na jemných kalech, která vyzařují komplexitu a hloubku. Skvělé sekty – tradičně vyráběné metodou kvašením v láhvi (Chardonnay nebo cuvée Chardonnay‑Pinot Noir), které získávají příznivé recenze i ocenění.
Link: https://vinozapletal.cz
Vinné sklepy Zapletal
A protože Velké Bílovice jsou vinařskou velmocí, přidáváme i několik dalších tipů na vinařství, která stojí za to navštívit:
Vinařství Mádl – „Malý vinař“ – Stanislav Mádl je považován za průkopníka moderního vinařství na Moravě. Nabízí čerstvá, odrůdově čistá a poctivá vína.
Vinařství Skoupil – moderní vinařský dům s restaurací a ubytováním. Ideální, pokud chcete spojit degustaci s gurmánským zážitkem.
Vinařství Stanislav Michlovský – významná osobnost českého vinařství. Nabízí nejen vína, ale i pohled do výzkumného zázemí a experimentů s novými odrůdami.
Vinařství Aurora – menší rodinný podnik s důrazem na terroir a šetrný přístup k přírodě. Útulný sklep s přátelskou atmosférou.
Vinařství Košut – známé pro svěží bílá vína a jemná rosé, která k letním dnům mezi vinicemi patří dokonale.
Turistické cíle v okolí
Velké BHílovice obytným autem nabízí kromě vinných sklípků i možnost vyrazit i na výlet do okolí. Velmi oblíbeným cílem je kaplička Hradištěk, odkud se otevírá nádherný výhled na vinice, Bílé Karpaty i Pálavu. V blízkosti se nachází také Lednicko-valtický areál, zapsaný na seznamu UNESCO, nebo chráněná oblast Pálava s možností krásných pěších túr.
Cyklostezky mezi vinicemi a tipy na výlety
Velké Bílovice jsou doslova rájem pro cyklisty. Krajina je mírně zvlněná, cesty vedou mezi vinicemi a propojují jednotlivé vinařské obce jižní Moravy. Nejvýznamnější je síť Moravských vinařských stezek, která čítá stovky kilometrů tras. Přímo Bílovicemi prochází Podlužácká vinná stezka i napojení na Velkopavlovickou vinařskou stezku.
5 tipů na cyklovýlety z Velkých Bílovic:
Kaplička Hradištěk (cca 4 km) – krátká, ale krásná trasa mezi vinicemi s panoramatickým výhledem na Pálavu i Bílé Karpaty.
Lednice (cca 12 km) – pohodová trasa po cyklostezkách do Lednicko-valtického areálu s krásným zámkem a parkem.
Mikulov (cca 20 km) – pro zkušenější cyklisty; město s historickým jádrem, zámkem a nádhernými výhledy z Pálavy.
Valtice (cca 15 km) – město vína a Národního salonu vín. Zámek a zahrady jsou ideální na celodenní výlet.
Čejkovice (cca 11 km) – vinařská obec s Templářskými sklepy a řadou menších vinařství.
Stellplatz Velké Bílovice - Velké Bílovice obytným autem na pohodu
Pro cestovatele v obytných vozech je připraven moderní stellplatz Velké Bílovice, který se nachází přímo v blízkosti sklepních uliček. Nabízí kapacitu pro desítky vozů, základní servisní služby včetně připojení na elektřinu, doplnění vody a výlevky na chemické WC. Cena za noc se pohybuje kolem 500 Kč, což je velmi příjemné vzhledem k lokalitě i vybavení. Díky němu máte možnost zůstat uprostřed vinařské oblasti a vychutnat si večerní atmosféru bez starostí o cestu zpět.
Kde se dobře najíst – od pizzy po „mizérii“
Víno je srdcem Velkých Bílovic, ale neméně důležitá je i dobrá kuchyně. Po celodenní degustaci určitě přijde vhod něco na zub:
Pizzeria Italia – přímo u hlavní cesty, kde italský majitel peče v peci na dřevo pizzu, kterou mnozí označují za nejlepší v širokém okolí. Pokud si chcete odpočinout od vína, na čepu je zde i Starobrno.
Hospůdky a bufety ve sklepních uličkách – zejména v době vinobraní narazíte na stánky s tradiční mizérií – tedy chlebem se sádlem, cibulí a dalšími dobrotami, které perfektně doplní burčák.
Restaurace v centru obce – například Restaurace U Křápků, kde najdete poctivou domácí kuchyni s regionálními recepty.
Sezónní stánky během vinobraní – kromě mizérie můžete ochutnat i grilované klobásy, sýry nebo škvarkové pomazánky.
BENEcamp – váš partner na cestách
Pokud plánujete vinobraní nebo podzimní výlet, zařaďte Velké Bílovice do svého itineráře – a nezapomeňte, že cestu si můžete užít naplno díky BENEcampu:
Prodej obytných vozů – nabízíme kvalitní obytná auta od prověřených značek, se kterými bude vaše cestování pohodlné, bezpečné a bez kompromisů.
Pronájem obytného auta – pokud si chcete vyzkoušet cestování karavanem nebo hledáte řešení pro jednorázový výlet, můžete si u nás vybrat z flotily moderních vozů připravených k okamžitému dobrodružství.
Servis a doplňky – postaráme se o údržbu, servis a montáž příslušenství, abyste mohli cestovat bez starostí.
Ať už se rozhodnete pro krátký víkendový výlet na kole po vinařských stezkách, nebo delší putování po celé Evropě, s BENEcampem máte jistotu, že váš zážitek začne už při cestě.
👉 Více informací najdete na www.benecamp.cz nebo nás můžete kontaktovat přímo – rádi vám poradíme a pomůžeme naplánovat vaši další cestu.
Komentáře